2024-11-15
・2024/10/19 第９回 安心して続けられる食事療法のための「調理実習」 を開催しました。
今回は土曜日の16：00から開始で、ちょうど夕食を食べるタイムスケジュールで教室を開催しました。
（前回、15：00からでしたが、夕食時間としては早すぎて、帰宅後寝るまでにもう一度お腹がすいてしまいました！）
最初に45分ほど食事療法をする上での心構えと今日の調理の説明をし、5名の参加者が2テーブルに分かれて１食分の献立を作りました。
残念ながら、4名のキャンセルが発生してしまい、少し寂しい実習になりましたが、少人数ながら、頑張って調理しました。
今回はパスタの献立で、腎臓病の方にでも対応できる、低タンパク質スパゲティを紹介し、一部の参加者は初めて食べてみました。
普通のパスタと、そうかわりなく、美味しく頂きました。
～参加者様からのご感想～
『調味料を測るところが大変でしたが、数人でできたので楽しく参加できました。』
『低たんぱくのスパゲティが美味しかった。』
次回も開催日か決まりましたら、インフォメーションにて随時更新します。
皆様のご参加をお待ちしております！